Giỏ Hàng

Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.

Cách làm bánh flan thơm ngon, mềm mịn, không tanh

/
/
Cách làm bánh flan thơm ngon, mềm mịn, không tanh
tiemphodong.com_cach-lam-banh-flan

Bánh flan sữa tươi là một món tráng miệng phổ biến và được yêu thích trong nhiều nền văn hóa khác nhau trên thế giới. Với hương vị thơm ngon và độ mềm mịn, bánh flan sữa tươi đã trở thành một món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc hay những dịp đặc biệt. Bên cạnh đó, bánh flan sữa tươi còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp năng lượng, bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Hôm nay Tiệm Phố Đông sẽ mách bạn cách làm bánh flan siêu thơm ngon và đơn giản.

Nguyên liệu

Để làm bánh flan sữa tươi, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • Sữa tươi là thành phần chính của bánh flan sữa tươi. Bạn nên chọn loại sữa tươi có chất lượng tốt để đảm bảo hương vị của bánh.
  • Trứng gà được sử dụng để tạo độ mềm mịn cho bánh flan. Bạn nên chọn trứng gà tươi mới.
  • Đường được dùng để làm nước caramel và tạo độ ngọt cho bánh flan.
  • Vanilin là một loại hương liệu tự nhiên giúp tăng cường hương vị của bánh.

Thực chiến cách làm bánh flan

Quá trình làm bánh flan sữa tươi gồm các bước sau:

  • Chuẩn bị khuôn bánh: Bạn cần chuẩn bị khuôn bánh có hình dạng và kích thước phù hợp để đựng hỗn hợp trứng và sữa.
  • Làm nước caramel: Đun đường trong một nồi nhỏ cho đến khi đường tan chảy và có màu vàng đẹp. Sau đó, đổ nhanh nước caramel vào khuôn bánh để tạo thành lớp caramel ở đáy bánh.
  • Làm hỗn hợp trứng và sữa: Trộn trứng gà, sữa tươi, đường và vanilin với nhau cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn.
  • Nấu bánh flan: Đổ hỗn hợp trứng và sữa vào khuôn bánh đã có caramel ở đáy. Đặt khuôn bánh trong nồi hấp và nấu trong khoảng 30-40 phút cho đến khi bánh chín.
  • Làm nguội và đông lạnh bánh flan: Sau khi nấu chín, bạn cần để bánh nguội tự nhiên trong khoảng 15-20 phút. Sau đó, đặt bánh vào tủ lạnh và để trong khoảng 2-3 giờ để bánh đông lạnh.

Lưu ý khi áp dụng cách làm bánh flan sữa tươi

Khi làm bánh flan sữa tươi, có một số lưu ý sau đây:

  • Chọn nguyên liệu chất lượng: Đảm bảo chọn sữa tươi và trứng gà có chất lượng tốt để đảm bảo hương vị và chất lượng của bánh.
  • Đảm bảo tỉ lệ nguyên liệu hợp lý: Bạn cần tuân thủ tỉ lệ nguyên liệu trong công thức để đạt được kết quả tốt nhất.
  • Đun nước caramel đúng cách: Khi đun nước caramel, bạn cần kiểm soát lửa sao cho không quá mạnh để tránh cháy nhanh và không quá nhẹ để caramel không có màu sắc và hương vị đặc trưng.
  • Kiểm tra độ chín của bánh flan: Bạn có thể kiểm tra độ chín của bánh bằng cách dùng que tre hoặc dao chọc vào bánh. Nếu que tre hoặc dao ra sạch thì bánh đã chín.

tiemphodong.com_cach-lam-banh-flan

Tóm lại, để làm bánh flan sữa tươi ngon và thành công, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu chất lượng, tuân thủ các bước thực hiện và kiểm tra kỹ lưỡng trong quá trình làm. Có một cách đơn giản hơn để được thưởng thức những chiếc bánh flan thơm ngon núng nính đó chính là gọi ngay cho Tiệm Phố Đông. Chúng mình luôn có mẻ bánh mới ra lò trong ngày đảm bảo bạn sẽ mê mẩn khi thưởng thức. Chần chừ gì nữa, liên hệ với các anh shipper đáng yêu của nhà Phố Đông liền nha!

Địa chỉ: L44 Đường Số 11, Khu Văn Hóa Tây Đô, Phường Ba Láng, Quận Cái Răng, TP. Cần Thơ.

Hotline/Zalo đặt hàng: 0862290808

Messenger: m.me/tiemphodong

Shopee Food: Đặt hàng tại đây

Grad Food: Đặt hàng tại đây 

Xem thêm nhiều món hấp dẫn hơn tại đây!